こんにちは～！
おうちお出汁研究家の
峰村咲子です。
意外と知らない豆知識を
本日はシェアします♪
それは、
洗って浸水したお米は冷蔵保存しておける、ということ！
洗ってしっかり浸水したお米は
水気をきって袋に入れておけば
冷蔵庫で1～2日ほど置いておけます！
お米って洗うのが結構手間というか…
時間かかるって感じですよね。
なので私はとりあえずお米を洗って
1時間以上浸水させておき、
あとはすぐ炊くときもあれば
とりあえず冷蔵庫に入れておいて
次の日の朝に炊く、なんてことをしています！
そうするとごはん炊きたいときにすぐ火にかけられて
炊き立てごはんが食べられるんですよね♡
みなさまもよかったらぜひ
お試しください♪
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